藏红花的吃法
1.泡茶:
取藏红花花丝5至10根,揭阳皇级藏红花藏红花价格多少钱一克泡茶,用开水浸泡后饮用,续水3-5次后连花比一同吃下。
2.浸酒:藏红花单方药酒:藏红花3-4克,白酒1斤(500M毫升)浸泡一周后饮用,每日20-30毫升。
3.入膳:大米100克、藏红花10-20根,揭阳皇级藏红花藏红花价格多少钱一克泡茶,加水适量,煮粥。做饭炒菜时放少量藏红花作香料。
如用热水泡藏红花,揭阳皇级藏红花藏红花价格多少钱一克泡茶,可得其水煮饭,用淮山、枸杞、大枣炖汤喝,味道鲜美。
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.藏红花采摘 藏红花四月种植,十月下旬开花,颜色从淡紫色到深紫带有条纹的苯胺紫。因为藏红花的花期只有15到20天,日照会使摘下的花蕊发蔫,颜色变浅,质量下降,所以要在日出前集体抢收 。 藏红花花期较短,需要及时采收,采晚了,花丝容易沾染花粉。 藏红花比较好采摘时间是每天上午9点以前,采摘时将花朵完整的采摘下来。 花朵上的花丝刚露出头就采摘,这时候采摘的花朵很好,不宜过早或过晚。 采下的花朵需要及时取下花丝,取丝时先轻轻的将花瓣剥开,然后取下三根红色的花丝,取下的花丝要求三根不相连,且不带黄根。
辨别藏红花 1.市面上出现了很多造假的藏红花,他们**只有类似于藏红花的外表,但却没有这些促进身体健康的功效。如果服用这些造假的藏红花,不仅不能够保健身体,反而有可能导致其他严重的疾病。所以在日常生活中购买藏红花的时候,一定要注意挑选和分辨,千万别贪图便宜购买那些以红花冒充:红花与藏红花*一字之差,但是却是两种不一样的东西,不仅功效不同,价格也是相差百倍的。 2.扁丝:扁丝是把普通的藏红花压扁显得体积更大的做法,因为怕花丝压的过程损坏,还有的会加塑型剂,不光口感不好,长期喝对人体也是有危害的。 3、以莲须染色冒充:莲须呈线形,染色以水浸泡,水液颜色为红色,藏红花泡水,水会呈黄色或金黄色。
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