[VIP第1年] 指数:3
中文名称: 甲基纤维素
中文同义词: 甲基纤维素;纤维素甲醚;纤维素甲基醚;甲基纤维素(药用);甲基纤维素;甲基纤维素(MC);甲基纤维素(13-18MPA.S,20℃时2%的水溶液);甲基纤维素(1,000-1,800MPA.S,20℃时2%的水溶液)
英文名称: Methyl cellulose
英文同义词: MODIFIED CELLULOSE;MODIFIED CELLULOSE, MC;'TYLOSE'(R) MH 300;'TYLOSE'(R) MH 1000;adulsin;bagolax;bufaptomethalose;bulkaloid
CAS号: 9004-67-5
分子式: N/A
分子量: 0
EINECS号: 232-674-9
化学性质 一种纤维素的甲基醚，北京HPMC羟丙甲纤维素。白色或浅黄或浅灰色小颗粒(95%过40目筛)，北京HPMC羟丙甲纤维素、纤丝状或粉末。无臭无味，北京HPMC羟丙甲纤维素。
则能够提升应用口腔内部全身肌肉、牙咬合的机遇，涮除牙齿缝隙内的污渍，并可锻练牙根，长期性下来，会使口腔内部获得健康保健，作用得到改进。如今，肠道息肉的病人相对多起来了。尤其是资本主义国家，基本上四分之一的成年人患本病。以往一直以低膳食纤维来开展医治，缘故是怕膳食纤维会刺激性伤处，但实际效果不明显。近些年，应用高膳食纤维来医治则成效明显。客观事实表明囊肿多发与膳食纤维的摄取太少相关。胆囊结石的产生与胆液碳水化合物成分过高相关。因为膳食纤维可融合碳水化合物，推动胆液的分沁与循环系统，因此可防止胆囊结石的产生。临床流行病学发觉，乳房的产生与饮食中高脂、高肉类食品成分，及其低食物纤维相关。这可能是身体过多的人体脂肪推动一些生长的生成提升，刺激性乳腺细胞基因变异引发。而摄取高膳食纤维会使人体脂肪消化吸收減少，这种生长生成遭受抑止，进而能防止乳房、防止直肠。大自然中致物普遍存有，难以避免会随食物和水进到肠道。另外，一些病菌很有可能有生成多环烃或将磷酸盐复原为亚硝酸钠的工作能力。人的肠子中存有着很多的病菌，能造成多种多样有害物质如胺、酚等。假如食物中纤维素少，排泄物体型小，黏滞度提升。北京HPMC羟丙甲纤维素微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素，白色、无臭、无味，由多孔微粒组成的结晶粉末。
FAO和WHO已批准将纯CMC用于食品，它是经过很严格的生物学、毒理学研究和试验后才获得批准的，国际标准的安全摄入量(ADI)是25mg/(kg·d)，即大约每人1．5 g/d。曾有报道说，有人试验摄入量达到10 kg也未有毒性反应。CMC在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ～1.5%。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液，其用量为0.2% ～ 0.5%。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异，能使其形成性能稳定的匀质乳状液。因其安全可靠，因此，其用量不受国家食品卫生标准ADI限制。CMC 在食品领域不断被开发，近年来，在葡萄酒生产中应用羧甲基纤维素钠的研究也已开展。
但是稀酸或纤维素酶可使纤维素生成D-葡萄糖、纤维二糖和寡糖。在醋酸菌中有从UDP葡萄糖引子(primer)转移糖苷合成纤维素的酶(cellulosesynthase()。在高等植物中已得到具有同样活性的颗粒性酶的标准样品。此酶通常是利用GDP葡萄糖(cellulosesynthase(GDPforming))，在由UDP葡萄糖转移的情况下，发生β-1，3键的混合。微纤维的形成场所和控制纤维素排列的机制还不太明瞭。另一方面就纤维素的分解而言，估计在初生细胞壁伸展生长时，微纤维的一部分由于纤维素酶的作用而被分解，成为可溶性。水可使纤维素发生有限溶胀，某些酸、碱和盐的水溶液可渗入纤维结晶区，产生无限溶胀，使纤维素溶解。纤维素加热到约150℃时不发生明显变化，超过这温度会由于脱水而逐渐焦化。纤维素与较浓的无机酸起水解作用生成葡萄糖等，与较浓的苛性碱溶液作用生成碱纤维素，与强氧化剂作用生成氧化纤维素。4.柔顺性纤维素柔顺性很差，是刚性的，因为:(1)纤维素分子有极性，分子链之间相互作用力很强;(2)纤维素中的六元吡喃环结构致使内旋转困难;(3)纤维素分子内和分子间都能形成氢键特别是分子内氢键致使糖苷键不能旋转从而使其刚性增加。英文别名:alpha-Cellulose; AVICEL PH; AVICEL PH 101(R); AVICEL PH 102; AVICEL PH 105(R); AVICEL®。
中文名称:微晶纤维素
英文名称:Microcrystalline
Cellulose
微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素，白色、无臭、无味，由多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。
微晶纤维素(Microcrystalline
Cellulose)，主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质。聚合度约为3000~10000个葡萄糖分子。在一般植物纤维中，微晶纤维素约占73%，另30%为无定形纤维素。 中文名称 甲基纤维素 英文名称: Methyl cellulose。河北HEC羟乙纤维素
羟乙基纤维素可溶于冷水中，热水溶解较为困难。北京HPMC羟丙甲纤维素
纤维理想的摄入量是每天不少于35克。如果食物选择得恰当，很容易就可以达到这个标准而不需要进行额外的补充。萨里大学的营养学家约翰·迪克森(JOhn
Dickerson)曾强调指出，在营养本不丰富的饮食中加入麦茨会对健康造成危害。其原因是麦鼓中含有大量的肌醇六磷酸，这是一种抗营养物质，它会降低身体对包括锌在内的各种矿物质的吸收。总之，比较好还是从大量不同的食物来源中获得纤维，这些食物来源包括燕麦、小扁豆、蚕豆、植物种子、水果以及生食或轻微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纤维在烹制过程中都被破坏了，因此蔬菜比较好还是生食。
北京HPMC羟丙甲纤维素
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