[VIP第1年] 指数:3
改良DG18琼脂基础（DichloranGlycerolAgar,DG18）是一种用于分离和计数霉菌和酵母菌的选择性培养基。它通常用于食品工业中，尤其是在检测干制和半干制食品中的嗜渗霉菌时。这种培养基含有氯硝胺，可以抑制某些霉菌的生长，使得目标菌株更容易被分离和计数。以下是改良DG18琼脂基础的一些特点：1.**配方**：基础配方中含有酪蛋白胨、无水葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、氯硝胺、氯霉素和琼脂等成分。每升培养基中，酪蛋白胨5.0g，无水葡萄糖10.0g，磷酸二氢钾1.0g，硫酸镁0.5g，氯硝胺0.002g，氯霉素0.1g，琼脂15.0g，pH值为5.6±0.2。2.**检验原理**：该培养基利用氯硝胺抑制霉菌菌落蔓延生长，甘油维持较低的渗透压，适合嗜渗酵母的生长。3.**使用方法**：称取31.6gDG18琼脂基础，加入1升蒸馏水或去离子水，加热搅拌煮沸至完全溶解。加入200g甘油，混匀后，121℃高压灭菌15分钟。4.**质量控制**：酿酒酵母ATCC9763和黑曲霉ATCC16404的生长率（PR）应≥0.7，表现为奶油色菌落和白色菌丝、黑色孢子。枯草芽胞杆菌ATCC6633和大肠埃希氏菌ATCC25922的抑菌性应≤1。5.**储存条件**：应贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；未开封产品保质期为三年。LB琼脂主要由胰蛋白胨（10g/L）、酵母提取物（5g/L）、氯化钠（10g/L）和琼脂（15-20g/L）组成。Miller 培养基
YEB预装培养基培养皿是一种专门用于农杆菌活化和单菌落扩增的培养工具，具有以下特点：1.**成分组成**：-YEB培养基的主要成分包括牛肉浸膏、酵母浸膏、蛋白胨、蔗糖和硫酸镁。具体配方为每升含有牛肉浸膏5克，酵母浸膏1克，蛋白胨5克，蔗糖5克，硫酸镁0.5克，pH值调至7.0。2.**培养用途**：-YEB培养基主要用于农杆菌活化后单菌落扩增的培养。它为农杆菌提供了适宜的生长环境，有利于其生长和繁殖。3.**预装便捷**：-YEB预装培养基培养皿已经将培养基和琼脂混合并灭菌，用户只需将培养皿打开，接种微生物后即可进行培养，无需额外准备培养基，操作简便快捷。4.**无菌保证**：-预装培养皿在生产过程中经过严格的无菌操作和灭菌处理，确保培养皿内无杂菌污染，为微生物的纯种培养提供保障。5.**保存方便**：-YEB液体培养基为无菌溶液，主要由酵母粉、牛肉膏、蛋白胨、蔗糖、硫酸镁等组成，经高压灭菌。保存于4℃，有效期为6个月。6.**应用广**：-YEB培养基不仅用于农杆菌的活化和扩增，还可以与其他抗生物质如利福平、卡那霉素等联合使用，增强其选择性。Stainer and Scholte液体培养基TSI 培养基可同时检测细菌对三种糖（葡萄糖、乳糖、蔗糖）的发酵利用情况，鉴别能力强。
甘露醇氯化钠琼脂（MannitolSaltAgar，简称MSA）是一种用于分离和鉴定革兰氏阳性细菌特别是金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）的选择性培养基，具有以下特点：1.**成分组成**：-甘露醇氯化钠琼脂的主要成分包括甘露醇、氯化钠、琼脂、酚红指示剂等。具体配方为每升培养基含有甘露醇10克、氯化钠75克、琼脂15克、酚红0.03克，pH值通常调至7.2-7.4。2.**高盐浓度**：-该培养基含有较高浓度的氯化钠（7.5-10%），这种高盐环境有助于抑制革兰氏阴性细菌和一些其他非耐盐细菌的生长，同时促进耐盐的革兰氏阳性细菌如金黄色葡萄球菌的生长。3.**pH值**：-甘露醇氯化钠琼脂的pH值通常在7.2-7.4之间，适合多数细菌的生长。4.**指示剂**：-培养基中添加的酚红指示剂可以显示细菌的代谢活动，帮助鉴别细菌。例如，某些细菌在发酵甘露醇时会产生酸性代谢产物，导致培养基颜色变化。5.**选择性**：-甘露醇氯化钠琼脂具有选择性，特别适合于金黄色葡萄球菌的分离和鉴定。金黄色葡萄球菌能够在高盐环境中生长，并利用甘露醇作为碳源，发酵产生酸，使培养基颜色变化。
4.**培养条件**：-培养基的制备方法包括称取基础培养基14.2g加入180ml蒸馏水，加热溶解并不停搅拌；另取1.2g李斯特氏菌添加剂，加入20ml无菌水，并加入一些玻璃球，不停振动，使其乳化均匀，将二者分别于121℃高压灭菌15分钟。冷至50℃左右时，把李斯特氏菌添加剂加入基础培养基中，并加入李斯特氏菌抑菌剂，混匀，倾入无菌平皿。5.**质量控制**：-质控菌株在37℃培养24-48小时，单增李斯特氏菌和绵羊李斯特氏菌在该培养基上生长良好，形成蓝色菌落，菌落周围有一不透明环。其他菌如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌则不生长或生长不良。6.**储存条件**：-制备好的固体平板保存于2-8℃，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处，保存温度2-8℃。7.**注意事项**：-严格按照标签说明进行配制培养基，避免混合时培养基和添加剂温度过高导致平板出现絮状物。干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。这些特点使得李斯特氏菌显色培养基在食品卫生微生物检验中具有重要的应用价值。SIM培养基（也称为硫化氢吲哚动力培养基）是一种用于检测细菌硫化氢产生、动力以及吲哚反应的生化培养基。
改良脯氨酸培养基是一种用于微生物学研究的合成培养基，其特点如下：1.**选择性**：改良脯氨酸培养基通常使用脯氨酸作为氮源，这有助于筛选和培养能够利用脯氨酸生长的特定微生物。2.**营养成分**：除了脯氨酸外，该培养基还包含其他必要的营养成分，如葡萄糖、无机盐和维生素等，以支持微生物的生长。3.**pH调节**：在配制过程中，需要调节培养基的pH值至特定范围，以适应目标微生物的生长需求。4.**应用范围**：改良脯氨酸培养基主要用于微生物的筛选、分离和鉴定，尤其是在研究需要特定氮源的微生物时。5.**配制方法**：配制改良脯氨酸培养基时，需要准确称量各种成分，按照特定的步骤溶解、调节pH值，并进行灭菌处理。6.**实验方法**：培养基在使用前需要经过适当的处理，如加热融化、调节pH值和灭菌，然后在适宜的温度下培养特定的时间。7.**保存条件**：培养基应按照推荐的保存条件进行储存，以保持其稳定性和有效性。8.**注意事项**：在使用改良脯氨酸培养基时，应注意避免摄入、吸入或皮肤接触，并遵循良好的实验室规范。TSI培养基广泛应用于微生物实验室，用于细菌的鉴定和分类。可以对细菌进行初步的生化鉴定 。Miller 培养基
麦康凯肌醇阿东醇羧苄青霉素琼脂（MIAC）主要用于食品中克雷伯氏菌的分离培养。Miller 培养基
麦氏（Meclary）琼脂是一种用于菌培养的培养基，其特点包括：1.**配方**：包含酵母浸粉、葡萄糖、氯化钾、醋酸钠和琼脂等成分，pH值控制在6.4±0.2（25℃），为菌提供适宜的生长环境。2.**配制方法**：称取28.5克麦氏琼脂培养基干粉，加入1升蒸馏水或去离子水，加热煮沸至完全溶解，分装后进行115℃高压灭菌30分钟，备用。3.**用途**：适用于菌培养，特别用于某些霉菌和酵母菌的分离和培养。4.**pH值**：pH值对菌的生长至关重要，麦氏琼脂的pH值适应了某些菌对生长环境的酸碱度要求。5.**选择性**：可能具有一定的选择性，有助于特定类型菌的生长，同时抑制或限制其他微生物的生长。6.**应用**：它常用于实验室中菌的分离、鉴定和计数。通过麦氏琼脂培养基进行菌的分离与鉴定通常包括以下步骤：1.**样品收集**：从疑似有菌存在的环境或物体表面采集样本。2.**样品处理**：将采集的样本进行适当的预处理，如稀释、均质化等。3.**接种**：将处理过的样品接种到麦氏琼脂培养基上。4.**培养**：将接种后的培养基放入恒温培养箱中进行培养，一般温度控制在25℃左右。5.**观察**：在培养过程中定期观察，记录菌落的生长情况、形态特征等。Miller 培养基
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