藏红花的吃法
1.泡茶:
取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,续水3-5次后连花比一同吃下。
2.浸酒:藏红花单方药酒:藏红花3-4克,白酒1斤(500M毫升)浸泡一周后饮用,每日20-30毫升。
3.入膳:大米100克,佛山**伊朗藏红花藏红花浸酒、藏红花10-20根,加水适量,煮粥。做饭炒菜时放少量藏红花作香料,佛山**伊朗藏红花藏红花浸酒。
如用热水泡藏红花,佛山**伊朗藏红花藏红花浸酒,可得其水煮饭,用淮山、枸杞、大枣炖汤喝,味道鲜美。
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佛山**伊朗藏红花藏红花浸酒藏红花采摘:
藏红花花期较短,需要及时采收,采晚了,花丝容易沾染花粉。
藏红花比较好采摘时间是每天上午9点以前,采摘时将花朵完整的采摘下来。
花朵上的花丝刚露出头就采摘,这时候采摘的花朵比较好,不宜过早或过晚。
采下的花朵需要及时取下花丝,取丝时先轻轻的将花瓣剥开,然后取下三根红色的花丝,取下的花丝要求三根不相连,且不带黄根。
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藏红花的等级:
目前在国内市场,因为大部份消费者对藏红花的认识知之甚少。甚至只知道藏红花,是藏红花即可。给很多不良商家以次充好的,以假乱真的机会。其实目前国际上藏红花是有按成分含量,花丝完整度等相关标准的
1、皇级藏红花(SuperNegin)
皇家级藏红花是全红无黄根,**粗壮,完整度比较高的,全红,无黄根,花蕊**长的,韧性比较好的红花属于上等品,皇家级藏红花丝比前列更长更整齐更粗壮,偶尔会有三根花丝连在一起,价格比较高。
2、前列藏红花(NeginA)
前列藏红花选用藏红花中花蕊,是所有藏红花中性价比比较高的一种,无论是它的外形,品质都是前列的。
3、特级藏红花(NeginB)
特极藏红花是仅次于前列藏红花的产品,这一类型的产品在品质上面同样是比较高大上的,都来自于比较大规模的种植产地,比如说伊朗等等。特极藏红花主要表现是全红加黄根,为柱头顶端部分,取用相对较细的花蕊,即带有一点黄色的花杆。
我们是桥梁,替你连接真正的伊朗藏红花:
市场上假冒的藏红花一般由玉米须、植物丝制成,更有甚者用塑料丝欺骗顾客。真品藏红花是暗红色的,手感有点油腻,有个像花蕊一样的柱头,其气味很特殊。真品泡在水里会立即呈现黄色,并直线下降,逐渐扩散,水可连续冲5次,到第5次时水仍是黄色的。而假冒藏红花泡在水里,上浮的部分较多,泡在水里偏红。
还有一种情况难以鉴别,真品藏红花入药的只是其干燥的柱头,柱头有三个分支,常断裂,样子是暗红色的。而有些仿品则掺入整个花瓣的藏红花。晒干后的模样和藏红花差不多,但是通过泡水就可以看出,藏红花是色泽清晰的柱头三分枝,但伪品就能看到小花瓣,色泽上相似,但味道上涩味更多。
有的藏红花摸完后会发现手上有亮亮的光泽,就要提醒您注意了,这是商贩为了增加重量在里面掺入了金属。
藏红花非常名贵,藏红花和黄金一样是按克计价的。通常只有在批发市场藏红花才是按斤或按公斤计价的。2019年藏红花多少钱一斤?综合一下,药材批发市场藏红花1万元左右一斤,零售的藏红花价格大概2-10万元一斤,藏红花的品质不同、购买的渠道不同,一斤藏红花的价格差别很大。
西藏、云南等地旅游市场的藏红花价格一般非常高,一斤价格5-10万元左右,约合每克100-200元左右。旅游市场的藏红花价格奇高,但藏红花的品质却很一般。旅游市场的杂乱无序一直深受诟病,短时间内无法改变,因此不推荐在旅游市场购买藏红花,即使购买也尽量少量,几克足矣。
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品牌故事:
木兰茗坊是一家专业从事国内外特产开发推广与销售的公司。主营伊朗藏红花以及伊朗卡尚玫瑰精油等系列产品。
为了将进口**质量的藏红花服务于广大顾客,将木兰茗坊打造成全国****的藏红花供应品牌。木兰茗坊品牌创始人多次深入伊朗,在马什哈德拜访了当地十几家种植基地与加工厂家,如MOSFAFAVI、SAHARKHIZ、SISAKET、BADIEE等,深入了解藏红花的种植、采收、烘干到筛选等步骤;学习了藏红花的品级分类、真假好坏、质量优劣等一系列的品鉴知识,与当地多家生产厂家达成了深度的战略合作方案。
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