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藏红花的吃法              

1，佛山特级藏红花藏红花价格多少钱一克.泡茶：

取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，续水3-5次后连花比一同吃下。

2.浸酒：藏红花单方药酒：藏红花3-4克，白酒1斤（500M毫升）浸泡一周后饮用，每日20-30毫升。

3.入膳：大米100克、藏红花10-20根，加水适量，煮粥。做饭炒菜时放少量藏红花作香料。

如用热水泡藏红花，可得其水煮饭，用淮山、枸杞、大枣炖汤喝，味道鲜美，佛山特级藏红花藏红花价格多少钱一克。

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市场上假冒的藏红花一般由玉米须、植物丝制成，更有甚者用塑料丝欺骗顾客。真品藏红花是暗红色的，手感有点油腻，有个像花蕊一样的柱头，其气味很特殊。真品泡在水里会立即呈现黄色，并直线下降，逐渐扩散，水可连续冲5次，到第5次时水仍是黄色的。而假冒藏红花泡在水里，上浮的部分较多，泡在水里偏红。

还有一种情况难以鉴别，真品藏红花入药的只是其干燥的柱头，柱头有三个分支，常断裂，样子是暗红色的。而有些仿品则掺入整个花瓣的藏红花。晒干后的模样和藏红花差不多，但是通过泡水就可以看出，藏红花是色泽清晰的柱头三分枝，但伪品就能看到小花瓣，色泽上相似，但味道上涩味更多。

有的藏红花摸完后会发现手上有亮亮的光泽，就要提醒您注意了，这是商贩为了增加重量在里面掺入了金属。

藏红花非常名贵，藏红花和黄金一样是按克计价的。通常只有在批发市场藏红花才是按斤或按公斤计价的。2019年藏红花多少钱一斤？综合一下，药材批发市场藏红花1万元左右一斤，零售的藏红花价格大概2-10万元一斤，藏红花的品质不同、购买的渠道不同，一斤藏红花的价格差别很大。

西藏、云南等地旅游市场的藏红花价格一般非常高，一斤价格5-10万元左右，约合每克100-200元左右。旅游市场的藏红花价格奇高，但藏红花的品质却很一般。旅游市场的杂乱无序一直深受诟病，短时间内无法改变，因此不推荐在旅游市场购买藏红花，即使购买也尽量少量，几克足矣。

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